Cantarranas,Honduras. 21.02.2019
Con el objetivo de fortalecer los conocimientos de los funcionarios nacionales de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) en Honduras, con el apoyo de las instituciones contrapartes, se realizó una visita de campo en la colorida comunidad de Cantarranas en el departamento de Francisco Morazán; en donde los funcionarios lograron enriquecer su entendimiento.
El ingenio azucarero Tres Valles es un fuerte colaborador del Proyecto “Un Pueblo, Un Producto”, quien abrió sus puertas a los funcionarios de JICA para mostrar el funcionamiento de la maquinaria y las diferentes etapas que con lleva el proceso de la producción del azúcar, uno de los ingredientes principales con los que se elaboran los tradicionales dulces hondureños.
Fuente: Abriendo Brecha