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Gracias Lempira, Honduras 07.03.2017
San Andrés, Lempira, con sus montañas coloridas del café maduro que se produce en sus fincas fue escenario de la primera competencia para identificar a los mejores 10 cafés de calidad, que se producen en la región.
En el evento participaron 70 de los 550 productores, 11 catadores -incluyendo a Rony Arien Gámez, quien es enlace de los compradores a nivel mundial– pudieron degustar en el café de los sabores a miel, florales, cítricos, chocolatados y caramelo.
En esta región de Lempira cultivan las variedades Catoai, Café 90, Borbón, Lempira y Café Típico, durante el evento de captación el ingeniero Carlos Guevara, coordinador del proyecto Cosecha Azul.
Expresó que San Andrés produce una gran cantidad de café y para esta cosecha se espera alcanzar unos 50, 000 quintales de café oro y que, por la falta de oportunidades, no se ha podido encontrar compradores directos en el extranjero.
En el evento de catación, el primer lugar lo ganó Marco Antonio Vásquez, del Junquillo, posee la finca La Fresa, ubicada a 1,700 metros de altura, con la variedad Café 90 alcanzó una puntuación de 92.5, con café de calidad presidencial.
Dada la calidad de la finca, su café será comprado a través de su contacto, a un precio de 3.50 de dólar la libra, en Japón.
El segundo lugar alcanzó un precio de 3.25 dólares y se le venderá a compradores de Corea; y el tercer lugar logró un precio de tres dólares la libra, será enviado a Taiwán.
Esta semana se desplazarán delegaciones de Australia y otros países extranjeros a esta región.
El productor Mardo Antonio Vásquez, ganador del primer lugar abraza la esperanza de que con el café que producen los hijos de Lempira se puede poner el nombre de Honduras en alto a nivel mundial.
Fuente: latribuna.hn
