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05.05.2026
Los arándanos, conocidos por sus beneficios para la salud urinaria, podrían tener un nuevo papel en la medicina. Un estudio realizado por científicos en Canadá sugiere que el jugo de esta fruta puede potenciar la eficacia de antibióticos utilizados para tratar infecciones urinarias.
La investigación, publicada en la revista Applied and Environmental Microbiology, encontró que el jugo de arándano mejora la acción de la fosfomicina contra la bacteria Escherichia coli, además de reducir la aparición de cepas resistentes.
El estudio fue desarrollado por expertos del Instituto Nacional de la Investigación Científica y la Universidad McGill, quienes analizaron 32 cepas clínicas de la bacteria para evaluar el efecto del jugo en combinación con el antibiótico.
Los resultados mostraron que, en el 72% de los casos, el jugo de arándano amplió la capacidad de la fosfomicina para inhibir el crecimiento bacteriano. Además, se observó una reducción significativa en la resistencia bacteriana, con tasas hasta cien mil veces menores en comparación con cultivos sin jugo.
Según los investigadores, los compuestos del arándano, como las proantocianidinas, podrían alterar los mecanismos de defensa de las bacterias, facilitando la entrada del antibiótico y dificultando su resistencia.
Las infecciones urinarias afectan a millones de personas en el mundo, especialmente a mujeres, y suelen estar asociadas a la bacteria Escherichia coli. Por ello, este hallazgo abre la posibilidad de utilizar el jugo de arándano como un complemento natural en los tratamientos.
No obstante, los científicos advierten que los resultados fueron obtenidos en laboratorio y aún no se puede confirmar que el mismo efecto ocurra en el cuerpo humano. También señalan que se requieren estudios clínicos adicionales para determinar la cantidad adecuada y la efectividad real en pacientes.
Especialistas coinciden en que, aunque prometedor, este avance debe ser interpretado con cautela hasta contar con evidencia concluyente en entornos clínicos.
