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Tegucigalpa,Honduras viernes 19 noviembre 2021
La inclusión de almendras en la dieta diaria puede ayudar a controlar y disminuir los niveles de glucosa en la sangre en pacientes con diabetes y prediabetes, explicó este sábado una especialista.
«El contenido nutricional de las almendras es excelente y puede ser una gran alternativa de snacks para quien vive con diabetes», dijo a Efe Carmen Ruiz Monroy, nutrióloga clínica para la actividad física y el deporte.
Con motivo del Día Mundial de la Diabetes que se celebra cada 14 de noviembre, Ruiz Monroy explicó que, por ejemplo, una porción de 23 almendras tienen el mismo contenido de proteína que 30 gramos de queso o carne.
Precisó que esa porción ofrece un potente paquete de nutrimentos: 6 gramos de proteína, lo cual ayuda a combatir el hambre; 4 gramos de fibra dietética; 7,3 miligramos de vitamina E; 76 miligramos de magnesio y 210 miligramos de potasio.
Fuente: La Tribuna
