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Emprendedores de tilapia roja obtienen su primera cosecha con 14 mil libras

Tegucigalpa,Honduras jueves 10 de septiembre

 

Para un grupo de profesionales universitarios que decidieron em­prender en el rubro de la tilapia ro­ja es un éxito obtener la primera co­secha de 14 mil libras con un peso aproximado de media y una libra por pescado.

La idea del emprendimiento sur­gió hace nueve meses, luego co­menzaron a recabar información sobre el proceso que se debe de lle­var a cabo. En ese momento ya con­taban con el terreno e iniciaron a excavar el lugar donde funciona­rían las peceras.

En el mes de marzo cuando llegó la pandemia del coronavirus al país tuvieron temor de continuar con el proyecto, sin embargo, no retroce­dieron hasta lograr el objetivo.

Luis Girón, quien forma parte del proyecto denominado “Tilapias de mi tierra” comentó que, junto a su madre, Gertrudiz Ramos, Rober­to Ramos (primo) y su amigo Ke­vin Sabillón, se unieron para gene­rar ingresos a través del emprendi­miento y a la vez han proporciona­do empleo permanente a seis perso­nas, también han contratado a otras con trabajos temporales, la próxi­ma semana contratarán a dos más, porque a medida crecen como mi­croempresa también lo hacen en re­curso humano.

“La idea fue de mi padre, pero él estaba enfermo y falleció, entonces no pudo llevarlo a cabo, después de eso despertamos curiosidad y fue así como pusimos en marcha el pro­yecto que está ubicado en el sector de El Ocotillo y es un predio fami­liar, iniciamos con seis peceras y es­tamos construyendo dos más que nos permite incrementar el núme­ro de empleados”.

Agregó que el proceso para de­sarrollar el proyecto y poder dis­frutar de la primera cosecha de ti­lapia se necesita de mucho esfuer­zo, además de conocimiento sobre el funcionamiento de las peceras.

Relató que iniciaron preparan­do el terreno con los hoyos que se requieren tomando en cuenta los niveles de profundidad que nor­malmente es de 1.5 a dos metros. En cuanto al agua debe de haber una rotación y esperar el llenado adecuado de la pecera porque la tierra la absorbe, se tiene que ve­rificar que ya no habrá más absor­ción.

Una vez seguro de que el ni­vel de agua está listo, se le echa una tilapia pequeña de dos gramos llamada ‘alevín’ que es hormonal, luego se alimentan de acuerdo a las diferentes etapas del creci­miento hasta culminar el proceso.

“El proyecto nos llena de satis­facción porque hemos logrado el objetivo que tenía mi padre, lo pu­dimos materializar con el apoyo de mi madre y los demás socios, también estamos alegres porque estamos generando empleo per­manente más los temporales”.

 

 A FUTURO

Girón comentó que aún están con el trámite de la licencia sanitaria, pe­ro una vez que la tengan van a poder ofrecer el producto en los supermer­cados y demás negocios formales, por el momento las ventas son al de­talle a través del uso de redes sociales.

“Estamos vendiendo la libra de pescado limpio a 44 lempiras y a 42 sin limpiar, si compran al por mayor se les da un mejor precio”.

Para el mes de marzo o abril del próximo año esperan obtener una co­secha de 50 mil libras, para ello van a ir ampliando el proyecto con más pe­ceras, lo que les va a permitir emplear a más personas.

 APOYO

Para las personas que quieran apoyar el emprendimiento de “Ti­lapias de mi tierra”, están ubicados en barrio Santa Ana 11 y 12 ca­lle seis avenida o pueden hacer pedidos por medio de los números 2570-78 50, extensión 106 y el 3149-0082, 3200-9506.

Fuente: El Pais

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