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Tegucigalpa, Honduras sábado 11 enero 2020
Con el fin de proveerles conocimientos puntuales, establecer relaciones comerciales y además conocer sobre la producción rentable del café hasta cómo ingresar en mercados emergentes, por cuarto año se llevará a cabo el Producer & Roaster Forum (PRF), que es el evento más grande en Honduras en las últimas décadas y se realiza con profesionales del aromático de todo el mundo en un país productor del café.
El evento se llevará a cabo el 26 y 27 de marzo en Copán Ruinas, y esperan que la actividad deje una derrama económica entre 7 a 9 millones de dólares con la presencia de tostadores de más de 50 países.
La actividad es organizada por el Instituto Hondureño del Café en conjunto con la inglesa empresa Perfec Daily Grind.
Julio Guevara, coordinador del evento dijo que estarán participando más de 100 tostadores y unos 1,000 productores de café y recibirán amplios conocimientos a través de las enseñanzas sobre este rubro impartidas por los líderes de Europa, Medio Oriente, Oceanía, Asia y América.
“Honduras nos ha presentado una gran oportunidad para hacerlo aquí y queremos proveerles esa oportunidad a los productores de café para conectarlos con el mercado global y posesionar al país como líder del café”, expresó Guevara.
Donaldo Suazo, del rubro turístico comentó que el evento es una gran oportunidad para atraer a cafetaleros de todo el mundo y se tienen que apoyar este tipo de eventos porque atrae a más gente al país.
“El evento mejorará la economía turística del sector y es satisfactorio porque de nada sirve que tengamos préstamos o infraestructura desarrollada, pero si no hay gente que la habite y pague por ellas no vale la pena. La zona de Copán se convierte en embajadores del país y las personas se darán cuenta que aquí hay cosas muy positivas que generan inversión y que no es cierto tantas negativas de las que se han hablado en otras ocasiones”, manifestó Suazo.
Karla Calidonio, jefe de promoción del Instituto Hondureño del Café (ICAFE), dijo que el evento es la plataforma ideal para que más de mil productores del café tengan la oportunidad de expansión.
En el evento se van a realizar cataciones, degustaciones, mesas redondas, paneles y foros, todas estas actividades les permitirán tener acceso a mercados como son Rusia, Japón, Europa.
“Los mercados están demandando que tipo de café es necesario que produzcan y este evento es para eso así van a atraer a más comerciantes y les será de gran beneficio”, afirmó Calidonio.
EXPORTACIÓN DEL CAFÉ
Con más de 900 mil quintales exportados del aromático cierra el primer trimestre del año cosecha que comienza el primero de octubre del año 2019 y termina el 30 de septiembre de presente año.
“De esos 900 mil quintales que se han exportado responde a un 10% de pronósticos de cosecha actual que tenemos como institución que es de 8.5 millones de quintales y que tuvo una baja respecto al año anterior que se exportaron 8.9 millones de quintales a varios países que tenemos para exportar”, manifestó Elmer Sabillón, gerente general de IHCAFÉ.
Fuente: El Pais
