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Tegucigalpa, Honduras martes 06 agosto 2019
SIGUATEPEQUE, COMAYAGUA. La falta de cultura por el consumo de una dieta balanceada, el poco apoyo en subsidios por parte del Estado y las malas vías de comunicación son algunos de los obstáculos que los productores enfrentan en el agro.
Ever Antonio Juárez Villatoro, exportador y productor de hortalizas de la zona central del país, dijo que aún no entienden el por qué las familias no integran esos nutrientes en sus comidas diarias, mientras que Nelly Zelaya, vendedora de verduras, explicó que poco a poco muchas personas han ido cambiando su dieta, pero aun así la papa, la cebolla en mazo y el tomate es lo que más compran.
“La detección de enfermedades como la diabetes es lo que ha venido a contribuir que los hogares agreguen el chile verde, el repollo, el perejil y se consuman frutas, aunque en pocas cantidades”, relató Zelaya.
BAJO CONSUMO
Sin duda, el bajo consumo de hortalizas en las familias provocada que el mercado de esos productos no se fortalezca en el país y sea exportado a otras naciones vecinas como El Salvador, aunque lo anterior acarrea otros costos como el pago de impuestos y el riesgo al transportar.
Juárez Villatoro explicó que ellos tiene cultivos en varias partes de Honduras como este municipio, Zambrano, Comayagua, Jesús de Otoro y Yoro, entre otros, que ya que siembran de 60 a 80 manzanas cada tres meses entre chile jalapeño, apio, perejil, cebolla, tomate y todo tipo de hortalizas.
Los productores colocan sus productos en las centrales de abasto de las diferentes ciudades como Danlí, Tegucigalpa, Comayagua, Santa Rosa de Copán y San Pedro Sula, siendo este último una de las plazas donde se vende un poco más.
35 CAMIONES POR SEMANA
“Además de los mercados del país, nosotros exportamos a El Salvador, para garantizar la producción. Mandamos entre tres y cinco camiones diarios, lo que significa unos 35 camiones a la semana y solo aquí en Siguatepeque somos unos tres exportadores”, manifestó Juárez Villatoro.
En ese sentido los camiones recorren la carretera hacia El Salvador cargando cada uno de ellos unas 15 toneladas de hortalizas.
El mercado regional del país vecino representa para los inversionistas la garantía de venta de sus productos. Pese a que muchas familias dependen laboralmente de estas personas, ellos no tienen ninguna ayuda del Estado en cuanto a subsidios se refiere, al contrario los impuestos, los permisos de exportación y los controles aduaneros son más rigurosos y algunas veces han perdido producto por la forma como se realiza.
FUENTE DE TRABAJO
“Nosotros los productores nos han dejado abandonados, lastimosamente tenemos que decirlo. Ni un subsidio, ni nada de apoyo, aquí solo nosotros y cuando la plaza está mala y el producto está barato es difícil, por lo tanto, dependemos de El Salvador”, explicó el productor.
En las montañas se siembran y cosechan cada tres meses. Ellos necesitan aproximadamente una inversión de 200 mil lempiras por manzana, entre insumos, transporte, mano de obra y otros.
Por tal razón, los trabajadores del agro piden al Gobierno Central que no los olvide y que implemente políticas reales para proteger y garantizar el mercado de sus productos, ya que ellos son fuente de trabajo para muchos hondureños y son los que alimentan a la población del país.
“Necesitamos del apoyo del Gobierno en subsidios para cosechar más.” Ever Juárez Villatoro, productor y exportador
Fuente: El Pais
