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16.01.2018
Las exportaciones de camarón y tilapia dejarían un derrame económico de más 300 millones de dólares por siembra en sectores del departamento de Valle, según proyecciones de acuicultores en inicio del año.
Solo el camarón registra mayor productividad, con precios estables que han permitido su expansión en nuevos mercados como Japón y Taiwán en el continente asiático, y sobre todo los mercados clásicos de Estados Unidos y la Unión Europea (UE).
El camarón se exporta en presentación denominada “cola”, cuando se le quita la cabeza, disminuyendo la cantidad de libras, pero también se vende entero.
La producción nacional ha crecido hasta 90 libras en el año, con generación de 28 mil empleos directos en su mayoría mujeres, jefes de familia del sector rural. La temporada inicia con la siembra de larvas en enero y su proceso de exportación fuerte es entre abril y octubre.
Fuente: latribuna.hn
