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Tegucigalpa, Honduras, 21.06.2017
Expertos surcoreanos capacitan, desde esta semana hasta el próximo 30 de junio, a técnicos de Latinoamérica y el Caribe con el objetivo de impulsar la producción moderna y sostenible de cacao.
Los beneficiados son Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, Haití, Honduras, Nicaragua, Panamá y Perú, todos asociados a organizaciones que juegan un papel clave en el desarrollo de la cacaocultura.
El Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) de Costa Rica informó que el taller está a cargo de la Cooperación Coreana para la Alimentación y la Agricultura en América Latina (KoLFACI) para mejorar las capacidades de los técnicos y productores de la región.
“La idea es entrenar a los participantes en la producción moderna y sostenible de cacao de buena calidad para que luego ellos transfieran lo aprendido a los productores”, afirmó en un comunicado el jefe del Programa de Mejoramiento Genético de Cacao del CATIE, Wilbert Phillips, quien además forma parte del equipo de instructores del curso.
En Latinoamérica y el Caribe se producen 240 mil toneladas anuales de cacao fino y de aroma. Brasil, Ecuador, República Dominicana, Perú, Colombia y México son los mayores productores.
Fuente:latribuna.hn
