El Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) confirmó la pérdida de 44.000 quintales de frijol completamente vencido, un desastre valorado en L80 millones que representa un golpe brutal para la seguridad alimentaria nacional. Análisis de DICTA y Zamorano certificaron que el grano —comprado en 2023 y años previos— es inconsumible por humanos.
Gerente Allan Castillo reveló que la administración anterior no rotó ni declaró las reservas, permitiendo deterioro severo: frijoles requieren 3 horas de cocción, evidencia de putrefacción avanzada. «Alimentos para el pueblo hondureño echados a perder: es una crisis monumental», denunció.
Investigación penal en marcha
IHMA remite documentación completa al Ministerio Público y Tribunal Superior de Cuentas para esclarecer responsabilidades administrativas/penales. «No puede quedar impune», aseguró Castillo, mientras auditan manejo histórico de granos básicos.
La actual gestión garantiza reservas 2025-2026 en condiciones óptimas, contrastando con hallazgo catastrófico. Este escándalo irrumpe en contexto de sequía por El Niño, inflación alimentaria y subsidios SAG para siembras de emergencia.
Contexto de vulnerabilidad alimentaria
Honduras enfrenta doble golpe: canícula intensifica riesgo hambruna en occidente/sur, mientras stocks públicos fallan por negligencia pasada. L80 millones perdidos equivalen a raciones para 400.000 familias por mes, recursos críticos ante importaciones forzadas de maíz amarillo.
El caso IHMA expone fallas sistémicas en almacenamiento estatal, cuestionando transparencia en programas sociales. Denuncias históricas sobre granos básicos suman presión política; TSC/MP deben acelerar pesquisas para recuperar confianza campesina.
En Tegucigalpa, productores exigen auditorías independientes y digitalización inventarios. Mientras SAG programa siembras resilientes, este frijol podrido simboliza desperdicio criminal que agrava lucha diaria de mesones hondureños por proteína vegetal esencial.
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