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Tegucigalpa. 20.09.2023
Es el momento de buscar el diferencial de precio como lo dan a Costa Rica, México y a otros países, dijo Fredy Pastrana, caficultor de la zona Oriente de Honduras.
Por eso pidió a los comercializadores y al Consejo Nacional del Café (Conafe), que preside la presidenta Xiomara Castro, a tomar acciones. Además, alertó que hay falta de mano de obra en el rubro.
Para la cosecha 2023-2024, dijo que se proyecta la producción de unos 6 millones de quintales de café.
«Estamos preocupados por el déficit de trabajadores en las fincas, lo que provoca que no se amplíen las unidades productivas», comentó.
Escasez de mano de obra
Pero la preocupación de Fredy Pastrana se traslada a otras regiones de Honduras, en las que otros productores también enfrentan la escasez de mano de obra.
A esto se suman problemas como: alto costo de los insumos, daños de la plaga de la roya y el cambio climático.
Pese a todos los problemas que tienen que enfrentar, los productores dicen estar optimistas y obtener a toda costa sus cosechas.
«El precio del grano aromático ha aumentado en un 10 por ciento y esperamos ese precio se mantenga en el mercado internacional», expresó Fredy Pastrana.
Carreteras
Otra petición de los caficultores es la mejora de carreteras, es necesario la intervención porque si no corren el riesgo de no sacar la cosecha.
«Hay caminos que necesitan ser reparados antes que apriete el invierno, de lo contrario muchos productores no sacarán la cosecha», explica Abelardo Rodríguez.
Los caficultores esperan una pronta respuesta para evitar que el mal estado de las calles evite sacar el café de las fincas.
Fuente: tunota.com
