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Aumento de precio del huevo ligado a mayor consumo de los hondureños

Tegucigalpa.29.08.2023

Este fin de semana el precio del cartón de huevos aumentó entre cinco y diez lempiras, sumando otro grosero impacto en la escuálida economía de los hogares hondureños, sin una razón aparente, se quejaron ayer desde el gobierno y los consumidores.

Estas variaciones al alza ya se empezaron a trasladar a los precios al detalle en las pulperías capitalinas, donde las amas de casa están comprando entre cinco y siete lempiras la unidad.

Una de las razones es que ha crecido el consumo de este alimento básico, entre la población, indicó ayer Norman Fasquelle, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih).

Sin embargo, comentó que este jueves, por tarde, sacarán un pronunciamiento oficial sobre el comportamiento de la oferta y la demanda, junto a la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE).

Hace dos meses, el cartón de huevos empezó a normalizarse cayendo a 80 lempiras la presentación más pequeña, luego de que meses atrás experimentó incrementos que lo elevaron hasta por arriba de 150 lempiras.

Para el sector de los consumidores es alarmante este aumento, ya que se trata de un producto esencial en la dieta y la canasta básica de la población de bajos ingresos. De acuerdo al coordinador de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica (Adecabah), Adalid Irías, “ya comenzó esta tendencia” y en el peor de los escenarios que siga de aquí a final de año.

Aumentos de cinco a diez lempiras por cartón no tienen justificación convincente, según el gobierno, anuncia supervisiones en puntos de venta permanentes.

SE REÚNEN SDE Y AVICULTORES

Las bodegas con inventario nuevo, ya empezaron a vender con el incremento de entre cinco y diez lempiras, explicó Irías. Según organizaciones de consumidores, los aumentos andan de 80, a 90 lempiras el huevo pequeño; de 90, a 100 lempiras, el mediano; y de 100, a 105 la presentación de huevo grande.

“El incremento por caja, es de casi 100 lempiras”, informó Irías en base a reportes que muestran alzas de 900, a 1,000 lempiras, el huevo pequeño; de 1,000, a 1100, mediano; y de 1,100, a 1,200 el grande, puntualizó el defensor.

Los incrementos se están dando, principalmente, en las compras de intermediación de bajo volumen, mientras que las bodegas que tienen alza de demanda reciben precios con descuentos, mencionó Irías.

En la misma sintonía se pronunció la subsecretaria de Comercio Interior de la SDE, Cintya, Arteaga, al considerar como injustificable estas alzas, ya que no se han reportado incrementos la cadena de valor de la producción de huevo.

“No hay una razón justificable”, si se considera que los precios de los combustibles siguen siendo subsidiados. Ayer al mediodía, Arteaga se reunió con los avicultores para encontrar una explicación y salida a estos incrementos.

No obstante, comentó que “otro punto importante” que daría luces, es analizar el comportamiento de la oferta y la demanda de confirmarse tal extremo, se buscarían las alternativas para equiparar la producción y el consumo, anunció. (JB)

Ya no hay escusas, porque se superaron los problemas de la gripe aviar con la importación de aves fertilizadas desde Costa Rica, dice la SDE.

Fuente: latribuna.hn

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