BUSCAN MEJORAR PRODUCCIÓN DE FRUTAS, HORTALIZAS Y PRODUCTOS SALUDABLES

Con el objetivo de mejorar y aumentar la cosecha de frutas y verduras, los participantes de la Ahorro Ferias “El Lempirita” Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) y que venden este rubro, sostuvieron una reunión de trabajo para revisar la producción y hacer frente a las mejoras, para brindar un producto de calidad a los consumidores.

Desde los viernes los habitantes de la ciudad capital, visitan este punto de venta para adquirir sus productos alimenticios a precios bajos. Toda la producción de frutas y verduras viene de Guinope, El Paraíso; Tatumbla, San Juan del Rancho, Santa Lucía, El Ocotal y de Francisco Morazán.

Entre los temas que se tocaron están, mejorar la oferta de producción para los consumidores, la calidad del producto, organización de la siembra, planificación, distribución y venta a través de un modelo de cultivo escalonado, entre otros, con el fin de garantizar su abastecimiento y precios justos para los clientes.

El presidente de la junta directiva, Juan Carlos Urquía, comentó que este tipo de reuniones se mantendrán en lo que resta del año, con el propósito de mejorar la producción y de igual forma la atención a los consumidores.

Al respecto, el gerente de la Unidad de Planificación y Evaluación de Gestión (UPEG) y coordinador nacional de las Ahorro Ferias “El Lempirita” Gerardo Ayestas, señaló que “lo que se busca es socializar e implementar las recomendaciones que sobre este tema ha hecho el personal técnico de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), como la siembra escalonada e implementar una “ruta de distribución”, ya que con esto se generará una buena venta y los productores podrán recuperar su inversión”.

El propósito es que, en las ferias que no pueden producir algún producto, los participantes no sean sorprendidos por los intermediarios y que se aprovechen de ellos, si se logra esto el producto saldrá fresco y semanalmente se podrá distribuir a estos puntos de venta que lo necesiten.