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Tegucigalpa, Honduras 28 enero 2019
La industria de la caña de azúcar en Honduras sobresale como uno de los pilares fundamentales que sostienen la economía, convirtiéndose en el máximo generador de empleo en la Población Económicamente Activa (PEA), en las áreas de influencia donde operan los ingenios azucareros; ese aporte representa más del 40 por ciento de oferta laboral en esas regiones rurales.
“Pese a los impactos climáticos, el sector azucarero se mantiene en pie, cosechando caña de azúcar en aproximadamente 80,000 manzanas de tierra, de donde se producen más de 11 millones de quintales de azúcar anualmente, implica también un gran beneficio para la población en general, ya que resulta ser uno de los rubros que más divisas genera para el país”, informaron ejecutivos de la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (APAH).
La caña de azúcar y su impulso a la economía, con la creación de empleos en beneficio de más de 200,000 familias de forma directa e indirecta, paga por concepto de planillas más de 1,000 millones de lempiras, mientras por la compra de caña a los productores independientes paga alrededor de 932 millones de lempiras.
La diversificación en la producción no solo ha abierto las puertas a la calidad del producto y aumento del mismo, también marca el inicio de una especialización y calificación de la mano de obra, esto no es posible sin el interés por parte de la industria en otorgarles a sus empleados las capacitaciones e instrucciones necesarias, que les hacen crecer en experiencia y conocimiento.
Los trabajos en este tipo de agroindustria no solo se centran en la siembra, corte y recolección de la caña de azúcar, este es un rubro un poco más complejo, ya que para una óptima producción, con el paso del tiempo se han ido introduciendo nuevas tecnologías y aportes científicos que permiten que las nuevas generaciones se especialicen y desarrollen su potencial y destrezas en los nuevos puestos laborales, bajo normas y estándares mundiales.
“El bienestar de sus empleados es de sumo interés para la industria, tomándolos en cuenta para diferentes proyectos de responsabilidad social empresarial, dándoles ayudas a ellos y sus familiares, al igual que la población en general de esas áreas y lugares aledaños en la educación, salud, y cuidado del medio ambiente”, concluyó el informe sobre metas trazadas para el ciclo actual por la APAH.
Fuente: La Tribuna
