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04.06.2018
“Entregamos 120 registros sanitarios a los emprendedores del Bazar del Sábado. Con esto logramos hacer que ellos salgan más rápido a poder tener sus clientes no solamente en supermercados, sino que también en tiendas”, dijo Jorge Faraj, presidente de la Cámara de Comercio e Industrias de Cortes (CCIC).
El Comisionado Presidencial de la Agencia de Regulación Sanitaria, (ARSA), Francis Contreras, explicó que la labor que se trata de garantizar el estándar de calidad con los que están elaborando los productos de consumo humano.
“El registro sanitario es una autorización que dice que un producto es apto para el consumo humano. Ya cuando está registrado puede ponerlo en venta en un supermercado. Significa que todos los emprendedores que hoy están poniendo sus productos a la población en el Bazar, pueden hacerlo en los súper, ya que están debidamente registrados”, expresó Contreras.
También señaló que uno de los requisitos para que un producto alimenticio sea registrado, consiste en que el emprendedor asista a capacitaciones sobre las buenas prácticas de manufactu
- Agregó que también solicitan documentación legal e información sobre la etiqueta.
“Con esto son más de 400 registros que estamos entregando a estos emprendedores del Bazar. Esto les da la oportunidad de tener un registro y salir al mercado y no solamente estar en este proyecto los sábados. Tengo que agradecer a ARSA por ese gran apoyo. El problema del emprendedor hondureño es que desconoce los pasos a seguir”, refirió Jorge Faraj.
Añadió que la CCIC está ayudando a estos negocios a formalizarse además que, al otorgarles este registro, les da la oportunidad de cotizarse a nivel internacional. Actualmente, en el bazar hay más de 250 expositores.
Fuente: elpais.hn
