Carniceros esperan mejorar ventas durante la Navidad

 

27.11.2017

Mario Castejón, director general de protección al consumidor dependencia de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), explicó que la inseguridad y el deterioro en el que se encontraban algunos mercados de esta ciudad generó que estos perdieran la afluencia de compradores.
Precios
1. Cerdo
La chuleta de cerdo se vende a L45 la libra; costilla a L48 la libra: el tajo de cerdo a L50, y el lomo a 60.
2. Res
La carne roja y el bistec normal a 65 la libra y el especial a L68; el tajo premium a L75; la carne molida corriente a L35 y la especial a L86.
3. Pollo
El precio del pollo está a L24 la libra, fresco y partido; L23.50 el entero, y a L23 el partido congelado.
No obstante, reconoció que ambos factores se han revertido, “los administradores de los centros han ido mejorando la imagen, cambiando los techos y, en algunos casos, los pisos, para dar un nuevo aspecto a los mercados y volver atraer a los clientes”.

En el caso de la seguridad, dijo que este ya no es un problema, “los niveles de seguridad han mejorado visiblemente a nivel nacional. Además, los mismos administradores han contratado guardias de seguridad para mayor tranquilidad de los compradores”.

Castejón animó a la población a visitar con confianza estos puntos de venta donde la calidad también está garantizada.

“Hacemos inspecciones constantemente. Todo el producto que se vende ahí es de buena calidad, esperamos que la gente retome nuevamente esa costumbre de visitar los mercados”, apuntó.

Añadió que los precios de estos y otros productos propios de la temporada festiva se mantendrán estables.

“Estamos realizando operativos diarios desde inicios de noviembre para garantizar que los precios se mantendrán”.

Consumo

Flavio Tinoco, presidente de la Asociación Nacional de Porcicultores de Honduras (Anapoh), dijo que la producción nacional este año aumentó entre 7 y 8%, y que este sector mueve L980 millones por concepto de comercialización.

Para diciembre se prevé que el consumo crecerá en un 80%. “Estimamos que se consuman unos 20 millones de libras de carne”, agregó.

fuente.latribuna.hn