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21.11.2017
Siete marcas de cafés especiales hondureños fueron parte de la Feria Internacional 2017 del aromático en Taipéi, Taiwán, donde se reunieron productores, torrefactores y procesadores de los aliados del país asiático.
Los granos hondureños destacaron entre el exigente paladar de los taiwaneses, por la variedad de aromas y sabores del grano, que llegó a tierras asiáticas procedente de varias zonas productoras de Honduras.
El stand hondureño estuvo conformado por sellos con denominación de origen orgánico, de regiones tales como Santa Bárbara, Marcala, La Paz, La Labor, Ocotepeque y Francisco Morazán.
Uno de los expositores fue José Argueta, con la marca “Le Café”, que cultiva en la aldea de Lepaterique, Francisco Morazán, a decenas de kilómetros de la capital hondureña. “Es de la Finca Los Abuelos, escatuaíque está entrando a Asia por Taiwán”.
El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) participó con grano de la “Taza de la Excelencia”, como parte de los esfuerzos para incentivar las exportaciones de la cosecha 2017-2018, que proyecta 10.5 millones de sacos para retener el quinto puesto en producción mundial.
También expusieron la finca Montes de Agua, de la Arada, Santa Bárbara; ImpactCoup, de Juan Diego Prudot, con cafés de altura que forman parte de un programa de construcción de aulas escolares a nivel centroamericano, financiado con utilidades de la venta del aromático.
Asimismo, estuvo presente Espresso Americano, luego de abrir una cafetería en una zona céntrica de Taipéi; la marca, Zircle de Marcala, La Paz, y la Cooperativa de Caficultores de La Labor, Ocotepeque, que integra a más de 400 productores de la zona del Guisayote, en el Trifinio Fronterizo.
La participación fue apoyada por el embajador de Honduras en Taiwán, Rafael Sierra, quien subió un video a las redes sociales para promocionar el trabajo de los expositores hondureños que con sacrificio se hicieron presente en el importante cónclave.
El consumo de café crece entre la población joven de Taiwán, que tiende a acoplarse al estilo de vida occidental. En los últimos años, las exportaciones hondureñas han crecido un 44 por ciento al país asiático, lideraras por las ventas del aromático.
fuente.latribuna.hn
