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29.09.2017
El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), la Unión Europea y la Cooperación Alemana, a través del Programa Adaptación al Cambio Climático, dan su aporte para mejorar las condiciones de vida de pequeñas familias productoras de café de comunidades remotas de los departamentos de Yoro, El Paraíso y Olancho.
Las mujeres aprenden a tostar café y a la elaboración de pan para su comercialización y de esa forma producir la alimentación de la familia, a través de huertos familiares. De igual manera, los hombres se capacitan en viveros y beneficiado limpio de café.
Se les da financiamiento en insumos y asistencia técnica para trabajar una manzana de cafetal en las comunidades de San José de Los Guares, del municipio de Yoro, en La Cañada Galana de Yocón, Olancho.
Otro de los beneficios que recibieron las familias productoras de café fue la entrega de un pie de cría de gallinas para su reproducción, lo cual vendrá a mejorar la alimentación de las familias.
Los pequeños productores también son favorecidos con el cultivo de aguacate Hass, ya que la Embajada de China Taiwán hizo un aporte económico para la elaboración de viveros y posteriormente las plántulas serán distribuidas a nivel nacional.
Fuente: latribuna.hn
