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26.11.2025
El 14º Festival del Chocolate Tabasco cerró con éxito rotundo, reafirmándose como el evento chocolatero más grande de México y uno de los más influyentes de la región. Este año, más de 352,000 visitantes y 120 expositores se dieron cita para celebrar la riqueza cultural, gastronómica y productiva que gira en torno al cacao, el grano ancestral que une historias y tradiciones en todo el continente.
En medio de esta impresionante plataforma internacional, Honduras brilló con luz propia. La Ruta Ecoturística del Cacao Honduras (RETCACAOH) fue una de las organizaciones invitadas al festival, destacando con una participación que puso en alto el sabor, la identidad y la creatividad del cacao hondureño.
Empresas como Luna del Puente, Chocolate San Carlo, Mayan Harvest, Alfaro Chocolatería y Amuthchosac representaron al país con propuestas innovadoras que combinan técnicas de vanguardia con los elementos tradicionales de la chocolatería artesanal. Sus productos —desde barras finas y bombonería hasta preparaciones culinarias gourmet— mostraron al mundo la versatilidad y el potencial del cacao producido en tierras hondureñas.
La participación de RETCACAOH no solo permitió visibilizar la calidad del cacao nacional, sino también promover el turismo sostenible que rodea esta cadena productiva. El festival se convirtió en un espacio estratégico para conectar productores, emprendedores y marcas hondureñas con compradores, chefs, periodistas y especialistas internacionales que buscan nuevas experiencias sensoriales y orígenes auténticos.
Con este éxito, Honduras reafirma su lugar en el mapa chocolatero mundial y demuestra que el cacao hondureño no solo compite, sino que enamora. El 14º Festival del Chocolate Tabasco deja claro que el país continúa avanzando, innovando y consolidando su presencia en escenarios internacionales donde la tradición se encuentra con la excelencia.
La Tribuna
