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Tegucigalpa. 07.10.2023
El cartón de huevos subió cuatro lempiras a partir de este viernes en mercados capitalinos, confirmó el coordinador de la Feria del Agricultor y el Artesano que opera frente al estadio José de la Paz Herrera, Jimmy Ponce, en un comportamiento alcista que también se reportó en la carne de pollo.
Las 30 unidades grandes que conforman el cartón se cotizan a 114 lempiras, el mediano vale 109 lempiras y el pequeño se ofrece a 80 lempiras. Ponce detalló que en este feriado Morazánico están abiertos todos los puestos, por tanto, los consumidores pueden acudir para realizar compras y abastecerse de sus alimentos para la semana. Los consumidores refieren que los precios de los productos de la canasta básica están en constante alza y cada vez se compra menos y los huevos son de los productos que han presentado contantes variaciones en lo que va del año.
Mientras, vendedores de mercados de San Pedro Sula, dieron a conocer que la libra de carne de pollo aumenta un lempira y se avizora un aumento en la libra de carne de cerdo, en la antesala de la temporada navideña, cuando más se dispara el costo de estos productos.
El representante de los vendedores del mercado Dandy , Otoniel Carrasco, confirmó el incremento en el pollo y anotó que por varias semanas estuvieron sosteniendo el precio, pero ya esta semana no se pudo, porque los proveedores les han subido el precio a ellos. La libra de pollo se cotiza entre 34 y 35 lempiras.
De igual forma anunció que en las últimas semanas han registrado un incremento de tres lempiras en la libra de carne de cerdo, pero no se ha trasladado al consumidor final, no obstante, no podrán absorberlo por mucho tiempo y es inminente una subida de precio en dicho producto.
En cuanto a la carne de res, dijo que esta sí mantiene su precio en 80 o 85 lempiras la libra, dependiendo del corte. Los comerciantes se quejan de que los proveedores les incrementan los productos y en ese sentido también deben trasladar los aumentos al productor final; mientras los consumidores resienten los constantes incrementos y la pérdida de poder adquisitivo, ya que los salarios siguen siendo los mismos, dijo uno de los compradores que se identificó como Julio Reyes, de una colonia sampedrana.
