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Tegucigalpa. 26.03.2023
Los apicultores del occidente de Honduras, defendieron hoy que su aporte al país va mucho más allá de la miel y recordaron su labor en la polinización de la que dependen muchas hortalizas y siembras de granos básicos.
Así lo expresó el apicultor Edgardo Paredes, quien desarrolla su trabajo en San José de Colinas, Santa Bárbara, desde donde se produce parte de la miel de consumo nacional.
El apicultor instó al gobierno a poner los ojos en este rubro ya que no solo aportan miel, su trabajo también es determinante en la polinización de hortalizas y siembra de granos básicos.
Lamentó la falta de laboratorios en el país que regulen el tema de miel adulterada, lo que se constituye como una competencia desleal en este rubro.
Adicionalmente los apicultores deben enfrentar las consecuencias del cambio climático, apuntó.
Sin embargo, destacó que pese a los inconvenientes se está aumentando la producción y calidad de la miel en Honduras.
Con base en lo anterior exhortó a los hondureños a consumir miel de productores confiables y evitar ser estafados con productos adulterados.
Insistió que su aporte debe ser visto mucho más que solo la miel ya que también a través de los cultivos de abejas ayudan a la polinización que estas realizan.
Fuente: proceso.hn
