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Tegucigalpa,Honduras sábado 06 noviembre 2021
El rector de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), el doctor Francisco Herrera Alvarado; miembros de la Junta de Dirección Universitaria (JDU), los máster Jaime Valerio y Carla Garcés, estudiantes y personal del Centro Regional, realizaron un recorrido por las instalaciones de la Planta de Bioplásticos y la Planta Piloto de Innovación Alimentaria.
El ingeniero Marlon Sánchez, coordinador general del Proyecto de Bioplásticos, presentó los avances que tienen en cuanto a la elaboración de un prototipo de cuchara a base de malanga. La Planta de Bioplástico se encuentra conformada por las áreas de producción, laboratorio, bodega de materia prima, bodega de reactivos, y de apoyo para las actividades de investigación, desarrollo y producción.
En Honduras es la primera Planta de Bioplásticos a partir de desechos y materias primas de cultivos afectados por el cambio climático como la yuca, el plátano verde, maíz y malanga.
Fuente: La Tribuna
