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Tegucigalpa, Honduras lunes 25 noviembre 2019
Las exportaciones hondureñas de carne cerrarán este año en alrededor de 10 millones de dólares, con dos plantas procesadoras que operan en el país y para el próximo año las expectativas son mejores indicó una fuente ganadera.
El productor Santiago Ruiz expresó que una de las plantas exporta a países centroamericanos y la otra lo hace a otros mercados fuera de la región. “Deberíamos cerrar este año con unas exportaciones de 10 millones de dólares”.
“Es bueno para el país, generar divisas y el próximo año se está avizorando como un buen año para el sector y posiblemente, llegar arriba de 30 millones de dólares en exportaciones”.
“Es significativo -abundó Ruiz- por los precios bajos de otras materias primas como la palma africana y el café”, la carne “es un rubro bastante competitivo y que ha tenido el apoyo para ir desarrollándolo”.
El entrevistado complementó que el crecimiento con que esperan cerrar este año, obedece a la apertura de una segunda procesadora que empezó con crecimiento en las ventas al exterior desde septiembre pasado.
“Por eso el crecimiento será exponencial ya que un 70 por ciento es para la exportación y 30 por ciento para atender la demanda nacional y tener un equilibrio que el producto no haga falta en el país”.
Ruiz anotó que las dos plantas exportadoras, una en Siguatepeque, Comayagua, y la otra en Catacamas, Olancho, generan alrededor de medio millar de empleos directos. Además, que el procesamiento de carne de res mueve importantes sumas de dinero porque el 80 por ciento de los costos operativos de las plantas se va en compra de ganado.
Fuente: La Tribuna
