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Tegucigalpa, Honduras sábado 23 noviembre 2019
La Asamblea de Miembros de la Plataforma de Café Sostenible de Honduras (PCSH) definieron ayer el rumbo que le darán a las gestiones orientadas a mejorar la calidad de vida de miles de familias que producen el aromático bajo condiciones amigables con el medio ambiente y comercio justo.
Las discusiones se realizaron en un hotel capitalino con la participación de representantes de esta instancia y de las organizaciones Plataforma Global del Café (GCP, por sus siglas en inglés), Rainforest Alliance y Solidaridad desde 2017.
Los promotores del modelo de producción sostenible recordaron que la Plataforma es incluyente, y dentro de sus miembros figuran, instituciones del gobierno, entidades del café, asociaciones de productores.
También cooperativas, comercializadores, exportadores locales, asociaciones de mujeres cafetaleras, proveedores de servicios, organizaciones de la sociedad civil y organismos internacionales.
Esta iniciativa busca complementar esfuerzos que realiza con el liderazgo la institucionalidad cafetalera nacional, que le ha facilitado a Honduras alcanzar puestos relevantes al nivel mundial en la última década.
La Plataforma de Honduras apunta a tres grandes ejes de trabajo; viabilidad económica del productor, agricultura climáticamente inteligente, género y juventud, los cuales coinciden con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Se incorpora la Visión 2030 de la Plataforma Global del Café y de la Organización Internacional del Café (OIC) con sede en Londres, Inglatera. Además, los miembros consensuaron dos grandes prioridades nacionales; incrementar la producción y productividad del café amigable con el ambiente, y mejorar la consistencia de la calidad en la cadena de suministro.
La Plataforma marca una nueva era en la cooperación para alcanzar la sostenibilidad del sector, porque une a actores locales del sector público y privado para identificar los retos más críticos del café en el paí y se vincula con la comunidad cafetalera global.
El trabajo en conjunto ayudará a consolidad el sector cafetalero hondureño, especialmente en momentos tan críticos como el actual por la baja de precio, limitado acceso al crédito y cambio climático, apuntaron los participantes.
Fuente: La Tribuna
