Cría y reproducción de cerdos en Honduras

Tegucigalpa, Honduras domingo 17 noviembre 2019

China-Taiwán inició el Centro de Reproducción Porcina en Comayagua en el año 1993, logrando una producción anual de 5 mil cerdos para pie de cría para la industria porcina en Honduras. En el año 2018, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agrícola (Dicta), presentó la propuesta de proyecto al gobierno de Taiwán, mediante la embajada de la República de China (Taiwán), para desarrollar el material genético de la población de pie de cría en Honduras.

El nuevo proyecto de Cría y Reproducción de Cerdos en Honduras, busca mejorar el rendimiento reproductivo de pie de cría y la eficacia administrativa, lo que estabilizará el abastecimiento de pie de cría de alta calidad genética a los porcicultores, a fin de establecer los cimientos para ampliar la producción de carne porcina y desarrollar la industria de este rubro en el país.

Calidad genética

Se busca establecer una buena calidad genética y de pura raza; optimizar el modelo de manejo en la granja porcina y sus condiciones ambientales; así como fortalecer las herramientas para gestionar y mantener el pie de cría porcina.

Ubicación

El proyecta está ubicado en la estación experimental SAG-Dicta (Playitas) a orilla de canal de riego de Selguapa a 8 km de la ciudad de Comayagua y es ejecutado por la Misión Técnica Taiwán, la Secretaría de Agricultura y Ganadería a través de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta).

Tiene una inversión total de US$ 2, 329,558.00 de los cuales China (Taiwán) destinó US$ 1, 606,650.00 y el gobierno de Honduras con US$ 722,908.00, ejecutado del 2018-2021.

Resultados

Pie de cría porcino con alta calidad genética introduciendo 48 cerdos y 200 dosis de semen congelado de SGI de las razas Landrace, Yorkshire y Duroc provenientes de Estados Unidos y Canadá.

En el término del tercer año se espera mejorar la capacidad reproductiva de los pies de cría porcino en 200 cabezas de cerdas gestantes portadoras de excelente material genético con el objetivo de elevar el índice de reproducción en los lechones a más de 20 cabezas por año. Una nueva infraestructura de la granja porcina, para el buen desarrollo del pie de cría de alta calidad genética. Capacitación a personal técnico y productores a nivel nacional.

Renovación

Con este proyecto se pretende establecer los cimientos para renovar el pie de cría porcino y construir la genética de propagación de razas puras hasta llegar a tener 200 cerdas reproductoras, portadoras de buen material genético con el objetivo de elevar el índice de reproducción en los lechones hasta más de 20 lechones por año.

Mauricio Guevara, titular de la SAG, dijo que «el proyecto de Cría y Reproducción de Cerdos en Honduras es una iniciativa que tiene como finalidad mejorar el rendimiento productivo a través de un renovado pie de cría de cerdos, con alta calidad genética para atender a los porcicultores a nivel nacional». «Además de mejorar la genética de la población de pie de cría disponible en el proyecto porcino que actualmente funciona en Comayagua», expresó Guevara.

Se cuenta con 76 ejemplares de pie de cría de las razas tradicionales Duroc, Landrace, Yorkshire y dos razas nuevas que no se tenían en Honduras, Duroc Blanco y Berkshire. De estos ejemplares 60 son hembras y 16 machos. Además se propone optimizar el modelo de manejo porcino y sus condiciones ambientales por lo que el proyecto contará con un sistema computarizado para el manejo de la cría de cerdos, a fin de incrementar la productividad y desarrollar las capacidades del personal técnico hondureño.

Fuente: La Tribuna