Destacan sabor autóctono de Occidente con “Tamalitos ta’ güenito”

San Pedro Sula, Honduras. 14.10.2019

Rebeca Marroquín y Carmy Coto preparan los exquisitos tamales para luego hacer llegar los pedidos e ir al Bazar del Sábado.

ANTE LA FALTA DE EMPLEO, DOS PROFESIONALES CREARON SU EMPRESA

Él, ingeniero en Sistemas y ella, diseñadora gráfica, ambos gozaban de buenos empleos, pero de repente quedaron sin trabajo. Abrumados por el futuro incierto, ya que no tendrían más ingresos económicos que les permitiera suplir las necesidades como familia, tenían que tomar una decisión los más pronto y fue así como surgió Tamalitos “Ta’ Güenito”.

Carmy Coto y Olman Ramírez, es una pareja emprendedora que le han puesto sazón a los tradicionales tamales de pollo y cerdo, ticucos, tamalitos de elote, también con chicharrón y frijoles, montucas, el tamal de masa de arroz, el famoso atol chuco y dulce. Coto relató que pasaban por una situación muy difícil y pese a ser profesionales universitarios no encontraban trabajo.

“Le comenté a mi esposo de cómo mis padres me habían criado vendiendo tamales en una de las fábricas textiles de esta ciudad y fue en se momento que se nos ocurrió emprender en este rubro”, expresó Coto.

Recordó que iban seguido como clientes al Bazar del Sábado, ya que les gustaba el ambiente familiar y la seguridad para comprar. Para ellos fue como una luz cuando vieron una publicación en Facebook de la Cámara de Comercio e Industrias de Cortés (CCIC), en la que invitaban a nuevos emprendedores que tuvieran productos artesanales elaborados por ellos mismos.

“Fuimos a la reunión, al principio no nos aceptaban porque ya había alguien vendiendo tamales, pero nosotros les comentamos que era algo diferente porque es un producto de Copán y que nosotros tenemos nuestras raíces copanecas y queríamos ofrecer algo que no habíamos visto en el Bazar”.

La idea de Coto y Ramírez fue aceptada en el Bazar y para sorpresa el primer día que llegaron a vender tuvieron muchos clientes que aseguraron sentirse identificados con los sabores autóctonos del occidente.

Coto reveló que el nombre del negocio se originó cuando las personas probaban los tamales y le decían “Ta’ Güenito”, entonces decidieron nombrar al negocio así. Actualmente la pareja trabaja en sus profesiones, Coto destaca como diseñadora gráfica, además se dedica a trabajar en la parte de la belleza haciendo  unas acrílicas y Ramírez ya tiene empleo enfocado en el rubro de sus estudios, sin embargo, no han dejado de lado la venta de tamales, ya que el negocio está consolidado a raíz de la fuerte clientela.

Parte fundamental para la pareja emprendedora ha sido el apoyo de Rebeca Marroquín, madre de Coto, ella vende tamales desde hace 25 años y aseguró que sin la ayuda de su progenitora jamás hubieran salido adelante porque les ha apoyado en todo el proceso de emprendimiento.

“Decidí apoyarlos por la situación en la que se encontraban, ellos son mi inspiración porque hacen las cosas con mucho empeño, por ejemplo, en el mes de diciembre ellos trabajan las 24 horas, el negocio ya tiene un año y ha evolucionado en redes sociales, los llaman de todas partes para hacer pedidos y felicitarlos por el sabor y la variedad de tamales que hacen”, expresó Marroquín.

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