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12.09.2019
Santa Rosa de Copán se prepara este 20, 21 y 22 de septiembre para recibir a turistas locales, nacionales y extranjeros y deleitarlos con la riqueza cultural de la gastronomía autóctona de la región.
Son 3 días, en los cuales la pintoresca capital del buen café, reunirá a un grupo de expertos, académicos, estudiantes y empresarios del rubro gastronómico, según expresan las autoridades de la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (Canaturh), Capítulo Santa Rosa de Copán.
El evento consistirá en exposiciones y talleres para todos los gustos y necesidades, dirigido a estudiantes, restaurantes, hoteles, cafeterías y público en general. Habrá exposiciones y stands de proveedores de diferentes elementos de interés para restaurantes, hoteles y cafeterías en donde se pretende generar un ambiente de negocios e intercambio de experiencias.
“Estamos muy contentos de apoyar estos eventos que resaltan y promueven la exquisita gastronomía que posee el occidente de nuestro país”, comentó Selvin Barralaga, viceministro de Turismo.
Se contará con la visita del chef francés Thomas Gavenish radicado en Cancún, México, quien representa al prestigioso y emblemático Instituto de Educación Superior especializado en hostelería Le Cordon Bleu y a la Universidad de Anáhuac Cancún. Este chef de talla internacional estará impartiendo un taller de chocolatería. También se contará con la participación de chefs nacionales, peruanos, mexicanos, coreanos, entre otros.
Se tendrán diversas interacciones con los participantes impartiendo talleres entre los cuales destacan: Esculturas de chocolate, repostería para niños, ceviches, fondant, comida coreana, comida árabe, cosecha de hongos, entre otros eventos repartidos en tres días cargados de mucho aprendizaje, delicioso aroma y los sabores más exquisitos que podrá probar.
Este festival tendrá lugar en Centro de Convenciones y Exposiciones AGAC en Santa Rosa de Copán, donde además podrá disfrutar de eventos artísticos, culturales, juegos para niños y adolescentes, tours demostrativos y muchas actividades para toda la familia.
Fuente: Latribuna.hn
