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Tegucigalpa, Honduras martes 27 agosto 2019
La cosecha de frijol rojo ascenderá a 600,000 quintales, incluyendo un descenso del 20 por ciento, durante el ciclo productivo de primera que llega a su fin a nivel nacional, estimó ayer el gerente del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA), Mario Gómez.
“Nosotros esperamos que la pérdida que se pueda tener en frijol rojo en algunas zonas no va a superar el 20 por ciento, quiere decir que al final de la cosecha de primera vamos a tener una cantidad de aproximadamente 600,000 quintales”, pronosticó la fuente.
En todo el año, incluyendo el ciclo de primera, postrera y postrera tardía, productores de gobierno le apuestan a sacar una producción de 2.5 millones de quintales, pero algunos funcionarios más optimistas pronostican más de tres millones de sacos, suficientes para suplir la demanda y exportar a Estados Unidos y El Salvador.
“La cosecha de primera quizás podría ser un poco más de 600,000 quintales, estamos poniendo un rendimiento mínimo de 12 quintales por manzana, pero podríamos llegar a tener más de 600,000 quintales”, refirió Gómez.
Posteriormente, en septiembre, iniciaría la siembra de postrera, un período esperado por el campesinado hondureño, porque genera el 80 por ciento de toda la meta programada en el año.
“En frijol no deberíamos estar experimentando incrementos de precios y escasez, de hecho el grano ya está llegando a los mercados populares a manos de bodegueros, así que no hay excusa para no distribuirlo”, concluyó Mario Gómez.
Los rendimientos del cultivo de frijol normalmente son bajos, entre 14 y 16 quintales por hectárea, sin embargo, se puede sembrar todo el año, siempre que se cuente con riego. Con el uso de prácticas básicas de producción, se pueden elevar el rendimiento a niveles entre 57 a 75 quintales por hectárea, convirtiéndolo en un cultivo rentable y no de subsistencia, como normalmente se le considera en los sectores rurales.
Fuente: La Tribuna
