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DANLÍ, El Paraíso. 21.08.2019
La Universidad Nacional Autónoma de Honduras Tecnológico de Danlí (UNAH-Tec Danlí) y Swisscontact, inauguraron un moderno laboratorio de barismo, catación y elaboración de varios productos del café.
La inversión supera los 900 mil lempiras, entre fondos propios y de Swisscontact, y las instalaciones serán utilizadas por los alumnos de la carrera de técnico universitario de administración de empresas cafetaleras.
Dentro del propio edificio de la UNAH-Tec Danlí fue inaugurado un laboratorio completamente equipado para la práctica de barismo y catación, informó la directora regional, Karla Garcés.
El director nacional de Swisscontact, Iván Rodríguez, explicó que el financiamiento llega desde la Unión Europea (UE), como parte del proyecto Progresa, implementado conjuntamente con el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) y se están equipando laboratorios en El Paraíso y Trojes. (CR)
Fuente: latribuna.hn
