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Honduras es uno de los grandes productores avícolas de la región

Tegucigalpa, Honduras 14 marzo 2019

La exportación de huevos subió en volumen un 13% en la temporada del 2018, que dejó en divisas casi 2 millones de dólares (L49 millones).

Así lo informó el director del Programa Nacional Agroalimentario (Pronagro) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Erik Martínez, luego de recordar que, en el 2017, se exportaron también 2 millones de dólares en huevos, pero en menos cantidad.

La razón es que ese año el huevo tenía un mejor precio que en el 2018.

Los países centroamericanos son los principales destinos de exportación del huevo hondureño, dijo.

El huevo se produce en Cortés, Valle, Choluteca, Francisco Morazán y Comayagua, agregó.

Asimismo, el 2018, el país cerró con una producción de 1,500 millones de huevos de mesa con un consumo per cápita (por persona) de 160 huevos anuales, según Juan José Cruz, representante de los Productores Avícolas de Honduras (Proavih).

La producción de huevos el año pasado registró un incremento del 5% con respecto al 2017, de acuerdo al experto.

En forma periódica se impulsan promociones para aumentar el consumo de huevo, de esa manera se presenta la oportunidad de seguir creando empleo en el país, sostuvo.

“El huevo es un producto muy delicado, por tanto, no se puede almacenar por mucho tiempo”, explicó.
Honduras es el gran productor avícola en Centroamérica.

 

Fuente: La Tribuna

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