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Tegucigalpa, Honduras 22 febrero 2019
El cultivo de semillas híbridas de maíz sería alternativa para enfrentar el impacto del fenómeno climático “El Niño” en sectores productivos del país, recomendó el extitular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Santiago Ruíz.
Los pronósticos del Centro de Estudios Atmosféricos Oceanográficos y Sísmicos (Cenaos) apuntan que el modelo para este año será un “Niño debil” con lluvias tempranas en abril, con disminución de precipitaciones en las tres primeras semanas de mayo y fuertes tormentas en junio que podrían provocar inundaciones.
Un pronóstico más acertado sobre esas condiciones climáticas que predominarán en el verano del 2019, será emitido en marzo próximo.
El también expresidente de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh) y de la empresa privada, Santiago Ruiz, sugirió a productores adoptar las precauciones mediante la siembra de variedades de ciclos más cortos.
Sin embargo, Ruiz aclaró que la prioridad son las recomendaciones que emita la SAG en cada zona del país para minimizar un impacto negativo, especialmente, en zonas donde no existen sistemas de riego.
La meta este año es cosechar 12 millones de quintales de maíz, en áreas de subsistencia y de lógica comercial, frente a una demanda de 24 millones de quintales.
El área comercial es de 30 mil manzanas, en un año normal, la producción es de 2.5 millones de quintales para alimentos balanceados y harinas, de acuerdo con trabajos de georeferenciación.
Un 54 por ciento del maíz destinado para harinas y alimentos balanceados se produce en Olancho, el 21 por ciento en Yoro, el 19 por ciento en El Paraíso y el 10 por ciento restante en Santa Bárbara, Cortés y Atlántida.
Las semillas híbridas son mezcla de dos o más especies con distintas características para crear una nueva generación con mayores rasgos que los granos iniciales, un proceso que toma las mejores cualidades de cada uno y dan lugar a la obtención de un fruto de mayor calidad. (WH)
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| En Honduras, el consumo total de maíz es el agregado de consumo humano directo y el consumo indirecto. Se usa el maíz amarillo para el consumo animal, ya sea en forma directa o como insumo para la fabricación de alimentos balanceados. El maíz amarillo en su gran parte es importado por las industrias privadas para la producción de concentrados. En contraste, la dieta de la población en Honduras se basa tradicionalmente en maíz blanco. Este se procesa en harina y se consume en forma de tortilla. El maíz se consume en todos los departamentos del país y por todos los estratos sociales. El consumo medio percápita (por habitante) es de unas 266 libras al año.
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Fuente: La Tribuna
