Siguatepeque organizará el primer festival del café

SIGUATEPEQUE, Comayagua. El comité organizador del primer festival del café en el “Altiplano Central” encabezado por la máxima autoridad del municipio, Juan Carlos Morales avanza en las coordinaciones para la celebración de la actividad que es un rubro que necesita impulso para lograr mayores beneficios para el productor.

Uno de los representantes del comité organizador, Antonio Amaya informó que una de las primeras decisiones fue de pasar de feria a festival para que quede instituido su celebración todos los años porque el presidente (alcalde) de este grupo busca que se le apoye e impulso a los caficultores y estamos satisfechos porque hay mucha participación de varios sectores entre ellos Eurolabor, Instituto Hondureño del Café (IHCAFÉ), Cámara Nacional de Turismo en Siguatepeque (CANATURH), Cooperativa de Cafetalera Siguatepeque Limitada (Cohorsil) y muchos que se suman, pensamos en marcar historia en nuestra tierra para demostrar que hay producción y calidad en todo lo que conlleva el apoyo al pequeño y mediano productor que ha estado olvidado”.

Asimismo Vanessa Molina, regidora municipal anunció que se planifica “el lanzamiento lo realizaríamos el 8 de marzo, ese día daremos a conocer la programación que se tiene preparada para el 22, 23, 24 de marzo el objetivo que sea una vitrina para los que producen el café en Siguatepeque y la calidad de café con que contamos, estamos tomando en cuenta a los productores porque hasta el momento se tiene más alrededor de 1,500 productores que han estado olvidados, se piensa realizar varias actividades como el día de campo y muchas más”.

También Dunia Flores, del programa EUROLABOR apoyado por la Cooperación española notificó “estamos participando en la actividad para visualizar el potencial productivo de Siguatepeque y promover el desarrollo económico para generar ingresos pero adelante trabajaremos en la construcción de la escuela taller la que será equipada por este programa para que los jóvenes tengan la oportunidad de aprender barismo y otros talleres sobre todo en la demanda de formación técnica”. (REMB)