Tegucigalpa,Honduras. 09.10.2018
El consumo nacional de papa suma las 40,000 toneladas al año, equivalente a ocho millones de libras, muestran cifras de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
El 75% de la demanda es cubierto con la producción nacional y el otro 25% equivalente viene de Guatemala.
Ese comportamiento en la creciente demanda de papa se explica por la mayor demanda de empresas dedicadas a la elaboración de snacks destinada al mercado nacional y otra parte a exportación.
Intibucá es el mayor productor al contribuir con un 75% de la producción nacional, seguido de Ocotepeque con 20%. El restante 5% es de Francisco Morazán, sobre todo de Lepaterique, y en Güinope, El Paraíso.
Fuente:wwwlaprensa.hn