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San Sebastian, Lempira 16.07.2018
Con el apoyo de Heiffer Internacional y USAID se llevó a cabo en este municipio la Segunda Edición del Festival de la Gallina India, con el propósito de rescatar las tradiciones de la zona e impulsar económicamente a emprendedores y microempresarios del sector rural y del casco urbano.
La USAID es la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional.
Mujeres que se dedican al rubro de la gastronomía prepararon diferentes platos con la gallina india sin faltar la sopa que se prepara tradicionalmente en tierra adentro.
“Estamos reviviendo costumbres y tradiciones de nuestro municipio, desde cuando nuestros ancestros elaboraban y degustaban estas comidas típicas que hoy tenemos para nuestra gente y para los visitantes y de allí decidimos desde el año anterior hacer en el mes de la Identidad Nacional un evento como este”, aseveró el alcalde Juan Carlos Pascual.
En el evento se presentaron danzas folclóricas, grupos musicales de la zona con melodías autóctonas alusivas al mes del Cacique Lempira, ventas de artesanías, comidas y bebidas que se producen en el municipio.
La Mancomunidad Colosuca está integrada por cinco municipios de Lempira.
“Quiero agradecer al comité organizador, a los centros educativos, a la red de mujeres organizadas, quienes son impulsadoras de la economía local”, apuntó.
Dijo que la corporación municipal que preside está comprometida en apoyar las actividades que generan ingresos a los pobladores, especialmente si están vinculadas con el turismo y con la cultura.
El municipio de San Sebastián se encuentra en el sur del departamento de Lempira y cuenta con 11,589 habitantes siendo la siembra de granos básicos el principal rubro que moviliza la economía del sector.
