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06.04.2018
La producción de sorgo en Honduras se concentra en Choluteca, Valle, Lempira, La Paz e Intibucá, según la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
Esas zonas muestran el mejor nivel productivo, su área de cultivo llega a 30 mil manzanas. La cosecha ha pasado de 500 mil a un promedio de 600 mil quintales, de acuerdo a los mismos datos de esa cartera gubernamental.
El sorgo, o maicillo como se le conoce popularmente, es destinado en su mayoría a la agroindustria para la elaboración de concentrados, una mínima cantidad al consumo humano y a la alimentación de cerdos y aves de corral.
El sorgo blanco es uno de los productos más rentables en la actualidad y ha incrementado el interés de varios sectores por cultivar ese grano. Una carga (200 libras) de sorgo blanco traído de Choluteca se cotiza entre 900 y 950 lempiras en el mercado Zonal Belén o Mayoreo en Comayagüela, por encima de la carga de maíz blanco que vale 820 lempiras.
Fuente: latribuna.hn
