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16.03.2018
La Asociación de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho) genera 800 empleos directos, 2 mil indirectos y 450 mil dólares en divisas anuales por exportaciones al mercado internacional.
La producción de cacao orgánico comienza en 2009, con el apoyo del gobierno suizo y la participación de 125 miembros de la Aprocacaho.
Así da inicio una nueva etapa de producción diferenciada, por calidad y mucho más saludable para el consumidor, según Aníbal Ayala presidente de esa asociación. “Decidimos pasar de producción convencional a orgánica, significa una mejora de ingresos”.
Estos productores cuentan con el respaldo del gobierno de Honduras a través del Departamento de Agricultura Orgánica del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa).
Han asegurado el estatus de productores, comercializadores y procesadores orgánicos, que es el requerimiento en el mercado internacional conforme a las normas internacionales.
Fuente: latribuna.hn
