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19.02.2018
En en un 15% se proyecta mantener la producción de carne de cerdo en el presente año, señaló este día el productor porcícola, Edgardo Leiva.
La producción nacional de carne de cerdo (de 9-12 mil cerdos), en su mayoría es absorbido por el mercado importador mediante un acuerdo de compra nacional establecido en el país.
Los importadores ya han comprado cerca de dos mil cerdos dando mayor agregado al producto nacional y en ese sentido, se espera disminuir las importaciones cárnicas, dijo el dirigente del rubro.
Los hondureños en promedio consumen unas doce libras anuales por lo que para los porcicultores constituye un compromiso para seguir aumentando su producción.
El 15% de crecimiento representa una producción de 150 mil cerdos representando un ingreso de más de mil millones de lempiras para la gente del campo, no obstante, en inversiones el rubro lo destina en mejoramiento genético, inseminación artificial para sacar más cerdos al año, concluyó Leiva.
Fuente: laprensa.hn
