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San Pedro Sula. 09.09.2017
Bajo el nombre “Mercados y Certificaciones” la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho), desarrollará su IX Foro Nacional este 24 de octubre 2017 en la ciudad de San Pedro Sula.
Aníbal Ayala, gerente de Aprocacaho, dijo que Honduras como productor de cacao tiene que ver a corto plazo las certificaciones en el cacao, “países de Europa comenzarán una política de restricción, aquel cacao que no tenga sello de certificación no podrá ser comprado a partir de enero de 2019”, enfatizó.
Asimismo manifestó que la asociación en el marco de comité de la cadena de cacao une esfuerzos para incentivar a los productores a certificación de fincas, “ahora tenemos a más de 200 productores en este año que ingresaron a la certificación orgánica”, recalcó.
A través de estos foros se pretende transmitir nuevos temas a los y las productores y productoras y que estos sean llevados a la práctica a sus organizaciones, este año se hablará de genética y mercado, en años anteriores se han expuesto temas como genética, calidad, gestión del conocimiento y cambio climático.
Esta actividad contará con alrededor de 400 productores y productoras, así como miembros del Comité Nacional de la Cadena de Cacao, organizaciones de apoyo como: Lutheran World Relief, Helvetas, Vecoma, Funder, Fhia, Cosude, Proyecto Procacaho y también microempresas transformadoras de los derivados del cacao, la academia y el gobierno, finalizó Aníbal Ayala.
Fuente: latribuna.hn
