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09.06.2017
El cultivo de papa en Honduras presentará un cambio en sus niveles de producción en cuanto a cantidad y calidad debido a los alcances de impacto que refleja un programa centroamericano que se desarrolló en la zona occidental del país.
La papa posee una gran demanda doméstica y agroindustrial con presencia a lo largo de los 18 departamentos hondureños pese a esto actualmente el cultivo no logra proveer de suficientes ganancias a los pequeños productores por diferentes razones entre ellas; los suelos no son los más adecuados por su desequilibrio químico, las plagas y enfermedades que dañan y encarecen el cultivo y los costos elevados de los insumos principalmente de la semilla que es importada de Holanda.
Para mejorar estas y otras situaciones de los productores (ras) de papa que pertenecen al grupo étnico Lenca, se desarrolló en Honduras el Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA) ejecutado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) por medio de expertos de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA).
Este programa contó con el apoyo de la Unión Europea los mayores logros que tiene el Consorcio de papa en Honduras, se visibilizan en base a trabajos liderados por SAG/DICTA.
Actualmente se siembra del rubro en unas 4,000 mil manzanas. Los costos para producir una manzana son altos de hasta 170,000 mil lempiras. Honduras produce 18.3 toneladas del tubérculo.
