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Comayagua, Honduras. 30.01.2017
Don Jesús Carranza lleva 10 años de producir tipalia, pero no ha podido prosperar como desea ante la falta de asistencia técnica, agua suficiente y un mercado adonde pueda vender a un mejor precio.
Similares limitantes viven los pequeños productores de peces en el país, que han optado por esta actividad para obtener ingresos, sostener a su familia y suplir necesidades.
“Acabo de meter al estanque ocho mil alevines y espero cosechar unas seis mil libras por las pérdidas que pueda tener en el proceso de producción y porque tengo suficiente agua para estar cambiándola del estanque dos veces por semana como se recomienda”, dijo Carranza, piscicultor de la Villa de San Antonio.
En el valle de Comayagua hay cerca de 100 pequeños piscicultores entre los municipios de Comayagua, Villa de San Antonio y Ajuterique, los cuales no están asociados.
El 98% de los piscicultores de Comayagua venden su producto desde las fincas al no tener otra opción de comercialización y una gran parte no cuenta con la infraestructura para captar suficiente agua hacia los estanques.
Los precios de venta de tilapia en los municipios del valle de Comayagua rondan los 35 a 40 lempiras la libra.
Organización.
Para impulsar el sector productivo piscicultor, el Gobierno, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), se reunió con productores del país en una asamblea nacional en Comayagua para formalizar la nueva Asociación de Productores Piscícolas de Honduras (Appih) y aprobar los estatutos.
Se discutieron temas relacionados con la producción y fortalecimiento de la cadena productiva de tilapia y las limitantes que existen en ciertas comunidades en cuanto a la cantidad de agua, asistencia técnica y de tecnología, entre otra información. Con la formalización de la Appih, los piscicultores podrán beneficiarse del decreto 119-2006 en cuanto a exoneraciones en la compra de maquinaria cuando lo hagan de manera conjunta.
Fuente: laprensa.hn
