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31.10.2026
Pequeños productores avícolas manifestaron su inconformidad ante los incrementos anunciados al precio del cartón de huevos grande y mediano, que contemplan ajustes de cinco lempiras mensuales entre octubre y diciembre, y un aumento de diez lempiras a partir de enero de 2027.
Henry Portillo, pequeño avicultor de la zona norte del país, explicó que una circular establece los nuevos precios para la venta al por mayor, situación que también tendrá repercusiones en los comerciantes minoristas y los consumidores.
Según detalló, el cartón de huevo mediano, que al 21 de octubre se cotizaba a 115 lempiras, pasará a costar 120 lempiras a partir del 10 de noviembre y 125 lempiras desde el 10 de diciembre. Posteriormente, el 10 de enero alcanzará los 135 lempiras.
En el caso del huevo grande, cuyo precio mayorista al cierre de octubre era de 125 lempiras, aumentará a 130 lempiras el 10 de noviembre, a 135 lempiras en diciembre y llegará a 145 lempiras a partir del 10 de enero.
Portillo, quien cuenta con una granja de aproximadamente 5,000 gallinas, cuestionó los incrementos y pidió conocer quiénes participaron en los acuerdos que establecieron los nuevos precios.
“Lastimosamente, en una crisis que estamos viviendo a nivel mundial, en Honduras se están dando esos famosos trancazos, pero como pequeño avicultor de la zona norte no estamos de acuerdo con estos grandes aumentos”, expresó.
El productor también señaló que no recibió información previa sobre los acuerdos y consideró necesario transparentar las decisiones que afectan el costo de este alimento básico.
“Queremos saber con quién se logró ese acuerdo, que sean claros, solo nos mandaron esa circular y como productor no me daba cuenta de que tenían una firma con tales precios que son absurdos. Lo digo en base a conocimiento, no podemos aprovechar una crisis para dañar a nuestro pueblo”, agregó.
Advirtió que los comerciantes minoristas también tendrán que trasladar los aumentos a sus clientes. Como ejemplo, indicó que un cartón adquirido a 140 lempiras podría terminar vendiéndose a 160 lempiras.
Aunque reconoció que el sector enfrenta incrementos en los costos de las materias primas y los concentrados, además de pérdidas ocasionadas por un virus que obligó al sacrificio de aves, sostuvo que estas dificultades no justifican los precios anunciados.
En ese sentido, hizo un llamado a los productores de huevo y pollo para considerar la capacidad económica de los consumidores, especialmente de los hogares de menores ingresos.
“Nosotros como productores conscientes no justificamos ese precio, definitivamente hacemos un llamado para sentarnos con Protección al Consumidor y el secretario de Desarrollo Económico”, manifestó.
SDE advierte multas por especulación
Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), Eddy Ordóñez, advirtió que los establecimientos que incurran en especulación con el precio de los huevos y otros productos de la Canasta Básica de Alimentos podrían recibir multas de hasta 10,000 salarios mínimos, de acuerdo con lo establecido en la ley.
El funcionario reconoció que el Gobierno ha alcanzado acuerdos con algunos productores para autorizar determinados incrementos; sin embargo, señaló que durante las inspecciones en los mercados han encontrado comerciantes que aplican aumentos superiores a los convenidos.
Ordóñez informó que, a través de la Dirección de Protección al Consumidor, solicitaron formalmente a los productores las tablas de costos para determinar si los ajustes anunciados responden a incrementos reales en sus gastos o si existen prácticas de especulación.
Asimismo, indicó que las autoridades realizan operativos con el acompañamiento del Ministerio Público, la Dirección Policial de Investigaciones (DPI) y la Policía Militar, para verificar inventarios, revisar facturas y prevenir el acaparamiento de productos.
“En caso de encontrar que los aumentos se están realizando fuera de los parámetros que nosotros hemos definido con ellos, vamos a multar hasta con 10,000 salarios mínimos, en base a lo que permite la ley”, concluyó.
