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19.05.2025
La Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah) alertó este fin de semana que el precio de la tortilla ha aumentado a un lempira por unidad, mientras que su tamaño ha disminuido, debido al incremento en el costo del maíz.
Según explicó Adalid Irías, presidente de Adecabah, la carga de maíz se cotiza actualmente en 1,020 lempiras en mercados y ferias de la capital, lo que ha impactado directamente en el costo del alimento básico.
«Como se advirtió, las tortilleras ya redujeron el tamaño de las tortillas. Ahora se vende una tortilla pequeña por un lempira, cuando anteriormente se brindaban tres tortillas por dos lempiras«, señaló Irías.
La situación afecta sobre todo a los hogares más vulnerables del país. La tortilla es un pilar en la dieta hondureña, con un consumo per cápita anual de 174 libras de maíz, según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) de 2020.
Irías advirtió que el impacto es más severo en la población en condición de pobreza y extrema pobreza, ya que en otros estratos la tortilla puede ser sustituida por otros alimentos, pero para millones de hondureños sigue siendo esencial.
Diario Roatán
