Platillos que no faltan en las festividades de Honduras

En estas fechas festivas, no faltan los puestos de comida típica, ofreciendo deliciosas muestras de la gastronomía hondureña. Hoy haremos un recorrido por algunas de estas comidas indispensables y tan queridas por todos.

Yuca con chicharrón

¿Quién no ha degustado una exquisita yuca con chicharrón?, este es un alimento muy popular en Honduras y muy consumido por todas las personas de los diferentes departamento del pais. Se elabora con yuca frita o cocida que se sirve con encurtido y se le añaden chicharrones y una salsa picante de tomate, hecha con una mezcla de chile verde, cebolla, comino, caldo de pollo, ajo, cilantro… y más ingredientes que hacen de una salsa sencilla, a una salsa extrovertida.

Baleadas

¡Sencillamente deliciosas! El platillo más característico de Honduras por su sabor único y versatilidad de ingredientes que puedes agregarle según tus gustos. Las baleadas nunca pueden faltar en los desfiles patrios y todas las celebraciones hondureñas en donde se enaltece el orgullo de ser catracho.

Pastelitos de maíz

No hay nada que se compare que deleitarse con unos ricos pastelitos de maíz, acompañado de una suculenta salsa roja, ya que su sabor es realmente extraordinario, bien sea para el almuerzo, aperitivo, cena o merienda, esta deliciosa comida tradicional hondureña se adapta a todo y a todos; y claro, no olvides que estos pastelitos sin repollo no son pastelitos.

Tamalitos

Ya sean los clásicos tamales, tamalitos pisque o tamalitos de frijoles; todas estas recetas autóctonas de nuestra cultura se venden en las diversas festividades de nuestro país.

Fuente: Diario Roatan