Existe preocupación porque se avizora alza en el precio de las carnes en la zona central, debido a que el rastro ubicado en Siguatepeque se encuentra en números rojos.
Uno de los representantes del rastro dijo que ya había una socialización con la asociación de ganaderos, y algunos estuvieron de acuerdo, pero ahora hay otros que no están de acuerdo con el incremento.
Por ello el debate actual es si se suben o no los precios, porque desde el punto de vista de los números del rastro que es de alta tecnología, tiene altos costos y se necesita el incremento.
Al subir los costos para los ganaderos por operación del rastro, se trasladaría el costo al consumidor final. De momento se socializa el tema, pero desde ya se tiene la preocupación porque el consumidor final tendría que asumir el incremento.
De momento se está buscando una alternativa que sea viable para no afectar los productos de la canasta básica