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Pez león entre delicias y éxito del Festival del Marisco

TELA, Atlántida. 27.09.2023

Con gran éxito se llevó a cabo la segunda edición del Festival del Marisco Tela 2023, evento que es organizado por la Cámara de Comercio e Industrias de Tela (CCIT), con el patrocinio de empresarios de la ciudad.

El presidente de la CCIT, Carlos Ávila, expresó que en el evento hubo 36 “stand” de expositores, entre ellos diez del rubro gastronómico que pusieron el sabor en cada platillo, incluyendo el exquisito y exótico pez león que fue cocinado con arte por el reconocido chef ejecutivo, Alex Villalta.

Villalta, explicó a los asistentes al festival que la carne de este pez es de las más sabrosas que existen en la vida marina.

Como actividades del Festival del Marisco, el jueves 21 de septiembre pasado se llevó a cabo el primer derby de pez león, que consistía en formar equipos de buzos profesionales que bajaron a las profundidades del mar Caribe a cazarlos.

El presidente de la Cámara de Comercio de Tela, Carlos Ávila, junto a varios directivos durante el Festival del Marisco.

Luego se premiaron las categorías de captura de pez más grande, captura de pez más pequeño y el equipo que capturó mayor cantidad de ejemplares.

El viernes 22 se inauguró la actividad de viajes en avioneta sobre la ciudad de Tela y se extendió hasta el domingo debido a la gran demanda que hubo de personas que no habían podido dar el paseo por las alturas.

La idea de la Cámara de Comercio es convertir el festival en una feria que dure cinco días con actividades diferentes cada vez y de esta manera los turistas tengan las opciones y atractivos para visitar la ciudad de Tela, informó Ávila.

Los turistas se fueron satisfechos y contentos con la variedad gastronómica, precios, higiene y muy importante la seguridad que estuvo a cargo de la Policía Nacional y Municipal, reportando cero incidencias durante todo el evento.

Ávila agregó que se aprovechó un momento del festival para entregar los reconocimientos a los comunicadores y periodistas que participaron en el seminario de digitalización a través del Proyecto Hub 504 que impulsa la Federación de Cámaras de Comercio e Industrias de Honduras (Fedecámaras). Posteriormente, se procedió al “show” de pirotecnia que estaba contemplado dentro de las actividades del evento.

El titular de la CCIT destacó que el evento fue posible gracias al excelente equipo de trabajo que tiene a través de su junta directiva y los patrocinadores que sumaron con presencia y logística. (RL)

El famoso chef, Alex Villalta, fue el encargado de preparar el delicioso pez león y otros mariscos.
Extranjeros y locales disfrutaron de ricas comidas durante el Festival del Marisco, en el bulevar costero de Tela.
La segunda edición del Festival del Marisco, se realizó en Tela, Atlántida, el fin de semana pasado.

Fuente: latribuna.hn

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