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La Ceiba,Atlantida. 05.11.2018
El chef hondureño Johnny Joe Alonzo se agenció el primer lugar en el evento denominado Chef de oro, desarrollado en La Paz, Bolivia, el pasado 20 de octubre, en el cual participaron representantes de 16 países de América Latina. Esta competencia se celebra cada cinco años.
El catracho, originario de Guanaja y residente en La Ceiba, participó con platillos típicos de la gastronomía hondureña, como revolcado de cerdo y de pollo, sopa de gallina india y ceviche de pescado con leche de coco. “Estos platillos impactaron a los jueces, los hice con ingredientes autóctonos de Honduras.
Su especialidad son las comidas francesa y hondureña, aunque esta última es la que le ha dado renombre internacional, Por su trabajo, la Federación Sindical Mixta de Trabajadores Gastronómicos y Hoteleros de Bolivia, así como la Fraternidad de Gastrónomos de Bolivia, le entregaron la presea de Oro.
Fuente:wwwlaprensa.hn
