02.05.2026 El talento hondureño sigue ganando espacio en la gastronomía internacional. Uno de los mejores ejemplos es Perquín, el restaurante liderado por el chef hondureño Bryan Girón en Jersey City, Nueva Jersey. Bryan Girón, reconocido por convertirse en el primer chef hondureño en ganar Chopped en Estados Unidos, también es el chef y propietario de Perquín, un espacio donde la … Sigue leyendo Perquín, el restaurante del chef hondureño Bryan Girón en Nueva Jersey