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13.03.2026
Así lo confirmó la presidenta de la Cooperativa Regional de Producción Agropecuaria La Sureñita Limitada (Coreprosul), María Antonia López, con sede en Choluteca.
López manifestó que La Sureñita, como es más conocida esa cooperativa, ha exportado la producción de la semilla del marañón a Alemania desde 1992.
Son 34 años de trabajo arduo de las 100 mujeres socias de la cooperativa, la cual está conformada en un 90 por ciento por féminas.
“Cada año exportamos la semilla del marañón en diversas presentaciones, 60 mil kilogramos y 10 mil kilogramos para el mercado hondureño, sin embargo, este año por los efectos del cambio climático, la producción disminuyó”, aseguró.
Asimismo, informó que el principal mercado del exterior ha sido Alemania.
Recientemente, representantes de los compradores de ese país europeo estuvo en Honduras, supervisando el trabajo de producción y procesamiento.
Ese tipo de visitas, según López, se realizan cada tres años. “En el 2026 estuvo en el país Andrea Futterer; ella elaboró un informe de lo que se hace en la cooperativa La Sureñita en el campo como en la fábrica donde se prepara el producto para la exportación”.
Explicó que el procesamiento del producto es largo, el cual comienza desde la preparación de la semilla hasta que llega a la comercialización.
“El proceso comienza desde que está en el arbusto, se debe limpiar la cáscara, lavado, secado al sol, conlleva tiempo, esfuerzo, que al final es recompensado con la venta del producto”, dijo López.
La dirigente de la cooperativa informó que las diversas presentaciones de la semilla del marañón para la venta, es almendra naturales orgánicos; con sal orgánica; con chile orgánico; con dulce de panela orgánico y la almendra y pasas de marañón orgánicas.
