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13.02.2026
El presidente de la Feria del Agricultor y el Artesano, Jimmy Ponce, informó este día que el país enfrenta un desabastecimiento de productos lácteos debido a la baja producción local, lo que ya ha impactado los precios en el mercado.
Ponce señaló que la situación es preocupante, ya que ni siquiera ha comenzado la temporada de verano y ya se reporta escasez de derivados lácteos. Esta falta de productos provocó un aumento de dos lempiras por libra de queso, que actualmente se cotiza en 80 lempiras, respecto a la semana anterior.
Entre los productos más afectados se encuentran el queso seco, semiseco, quesillo y queso ahumado, que presentan escasez en distintos puntos de venta, destacó el dirigente.
El presidente de la feria hizo un llamado a los productores nacionales para que incrementen la producción de lácteos y así evitar que el desabastecimiento se profundice, especialmente considerando que estos productos forman parte de la canasta básica de los hondureños.
Ponce enfatizó que garantizar un suministro estable de lácteos no solo protege el bolsillo de los consumidores, sino que también contribuye a la estabilidad del sector agroalimentario en el país.
