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09.08.2025
La economía familiar hondureña recibe un nuevo revés esta semana, con el incremento en los precios de dos productos básicos: el pollo y los frijoles.
En el mercado Zonal Belén, uno de los principales centros de abasto de la capital, la libra de pollo ha subido L1, mientras que la medida de frijoles registra un alza de L10, generando preocupación entre consumidores y comerciantes.
Nuevos precios:
-Libra de pollo: pasa de 32 a L33
-Medida de frijoles: sube de 80 a L90
Doña Marta López, ama de casa y compradora habitual del mercado, expresó su frustración: “Cada semana es más difícil llenar la canasta básica. El pollo y los frijoles son parte de nuestra dieta diaria, y ahora toca ajustar aún más el presupuesto”.
Muchos compradores han optado por reducir las cantidades que adquieren o buscar alternativas más económicas, como el huevo o productos enlatados.
Vendedores del Zonal Belén señalan que el aumento responde a factores como el alza en los costos de transporte, la escasez de granos por condiciones climáticas adversas, y el encarecimiento de insumos para la crianza de aves.
“Nosotros no queremos subir precios, pero si el proveedor nos entrega más caro, no tenemos opción”, comentó don Elías Martínez, comerciante con más de 20 años en el mercado.
Expertos en economía agrícola indican que las lluvias irregulares y la falta de apoyo técnico a los productores han reducido la oferta de frijoles en los últimos meses. En cuanto al pollo, el aumento en el precio del concentrado y el diésel ha impactado directamente en la cadena de distribución.
Según datos del Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP), el costo de la canasta básica ha aumentado más de L300 en lo que va del año, afectando especialmente a los hogares con ingresos menores a L10,000 mensuales.
